VERSE TAGLIATELLE TUSSEN DE WOLKEN

Zoals bij de meeste restaurants hangt ook bij het Italiaanse restaurant Mädchenitaliener in Berlijn de menukaart buiten aan de gevel. Maar ons oog wordt ditmaal getrokken door iets anders. De kaart hangt in een verlichte vitrine met een miniatuurlandschap van – zien we het wel goed – een vrolijke Italiaanse Alpenwei?

Links in de vitrine beklimmen wandelaars een licht besneeuwde berg, zodat ze van het uitzicht beneden kunnen genieten. Rechts bij de bomen een berghut waar een blaaskapel speelt. Een levendige voorstelling met onderdelen uit de modelbouw. O ja, en het menu, waar het eigenlijk om draait. Tussen de laaghangende wattenwolken, lezen we iets verrukkelijks: tagliatelle met truffels en vijgen. Elke dag vers gemaakt! Aanrader…

 

Mädchenitaliener is een geliefd Italiaans restaurant in stadsdeel Mitte. Klein en smal, maar altijd druk. Het zit aan de Alte Schönhauser Straße 12. Precies op de hoek van de Mulackstrasse, wat niet zo maar een zijstraatje is, maar door modebloggers als dé hipste modestraat van Berlijn is uitgeroepen. Wie deze straat 100 meter inloopt, treft bijvoorbeeld het minimalistische Franse modemerk APC!